Un corazón con ‘ingredientes’ tan nuestros como el sol, el mar, la naturaleza o la buena mesa, imagen de Almería para ser Capital Gastronómica

Un corazón formado por un mosaico que aglutina ‘ingredientes’ tan almerienses como el sol, el mar, la naturaleza o la buena mesa es la imagen con la que Almería pretende trasladar la “diversidad y calidad de sus productos y el amor por la cocina” en su candidatura a convertirse en Capital Española de la Gastronomía 2019.

Así lo ha expresado esta mañana durante la presentación el alcalde de Almería, Ramón Fernández-Pacheco, quien ha destacado que se trata de una imagen “fresca, muy colorista y fácilmente identificable que aglutina la esencia de lo almeriense.  Queríamos crear un logo que contribuyera a impulsar el turismo y la imagen de Almería como una ciudad abierta y con calidad y diversidad gastronómica y que transmitiera el amor por la cocina y por la mezcla de sabores y gustos diferentes”.

El primer edil, que ha estado acompañado por el vicepresidente primero de la Diputación y diputado provincial de Turismo, Javier Aureliano García, y por el delegado de Turismo de la Junta, Alfredo Valdivia, y arropado por representantes de la hostelería y la restauración, ha presentado también la web www.almeria2019.es y los perfiles en redes sociales que acompañarán la campaña de difusión en la que trabaja el Área de Promoción de la Ciudad mediante la creación de una Memoria y una carta de adhesión que se remitirá a asociaciones, colectivos, organizaciones profesionales, instituciones, agentes sociales, etc…, para que se sumen a esta iniciativa.

De igual forma, Fernández-Pacheco ha adelantado que la candidatura tendrá su puesta de largo a nivel nacional en la próxima edición de la Feria Internacional de Turismo FITUR, que se celebrará en enero en Madrid, “un escaparate perfecto para presentar nuestras credenciales como ciudad candidata a Capital Española de la Gastronomía 2019”.

"Os vais a hartar de ver corazones por la ciudad", ha señalado el regidor, quien ha recordado que el último Pleno se aprobó de forma unánime una moción institucional en la que refrendó la candidatura. "Son muchas las instituciones y asociaciones que se suman ya a este sueño", ha incidido Fernández-Pacheco, para quien Almería “reúne todos los ingredientes necesarios para reivindicar la capitalidad gastronómica nacional”, tales como “una excelente materia prima; innovación en nuestro sector agroalimentario; tenemos la creatividad de nuestros restauradores; unidad institucional; el dinamismo del sector privado y, sobre todo, tenemos la ilusión por conseguir este reto”. “Una ilusión” -ha añadido- “que queremos compartir con todos los almerienses porque este proyecto no es del Ayuntamiento. Es de todos los almerienses y todos lo deben sentir como algo propio, algo de lo que sentirse orgullosos”.

El delegado de Turismo, por su parte, ha manifestado el apoyo del Gobierno andaluz “para que Almería consiga su objetivo y estoy seguro de que lo va a lograr”, ha señalado Alfredo Valdivia, mientras que el vicepresidente primero de la Diputación y diputado provincial de Turismo ha señalado el "ejercicio de coherencia y sentido común" que muestran las administraciones al "ir a una" a favor de este proyecto, puesto que el sector servicios "genera mucho empleo y riqueza" en la provincia, “por eso este logo que hemos presentado lo va a ser también de los 102 municipios restantes de la provincia”, ha concluido Javier Aureliano García.

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